Mise à l'honneur des produits & talents du fenua. C’est une effervescence haut de gamme qui a investi la cuisine de Tahiti La Plage le 22 octobre 2025, avec des chefs locaux à la signature polynésienne, plusieurs élèves du lycée hôtelier, la meilleure pâtissière du monde (sur deux années consécutives) et l’équipe habituelle du restaurant.

Ayana Champot et son compagnon Ioteve Mendiola sont les deux jeunes entrepreneurs locaux derrière le nom BIOBASE TAHITI.

Il ne craint ni le travail, ni les contraintes, Elwis Parker consolide son parcours professionnel en ajoutant des cordes à son arc. Au fil du temps, l’agriculteur est devenu restaurateur et transformateur.

Elle a obtenu un lot de 5 000 mètres carrés en mars 2024 le long de la route au début de la longue ligne droite de Papara...

Ils sont au cœur de la politique agricole polynésienne et de ses priorités en termes de développement de la production locale et de l’autonomie alimentaire.

Actus L’agriculture dans les assiettes / Moins de pub contre l'obésité / Nouveau marché à poisson à Sydney / Barbecue du futur

À n’en pas douter, les pâtisseries de Carrefour déclenchent l’effet « waouh » ! Des saveurs exquises, une esthétique travaillée, des produits de qualité, un savoir-faire maîtrisé.

Fondateur de l’institut Synapse, à Tahiti, Heairii Wong a alerté les élèves du collège-lycée sur les conséquences néfastes, en matière d’apprentissage, d’un excès d’écrans.

6 heures du matin. Il fait encore nuit noire, mais l’aube est toute proche. Le Vaeara’i accoste à quai, son ventre jaune s’ouvre, sa passerelle s’abaisse, telle une langue sur laquelle s’échappent les véhicules vers la terre ferme. Parmi les passagers matinaux se trouve Rackel Temahu, spécialiste du mā’a tinitō.

Mieux se nourrir, avec davantage de fruits et de légumes,se soucier de sa santé en prenant de bonnes habitudes alimentaires et sportives, c’est l’ambition du lycée des Îles sous-le-vent, à Uturoa.

Gozney présente Dome Gen 2, la nouvelle génération de son four extérieur iconique, entièrement repensée grâce aux retours de chefs étoilés...

La cuisinière Maheata qui partage ses recettes sur les ondes et le petit écran depuis 2020 signe un premier ouvrage intitulé Mea Reka...

L’entreprise de Moorea, adossée à l’usine de jus de fruits Rotui créée il y a bientôt 45 ans, est un acteur économique important de Moorea...

« Le 5 septembre 2025, plongez dans une expérience immersive qui éveillera tous vos sens sous la nuit étoilée de l’autī dans le cadre enchanteur du restaurant Tahiti La Plage...

C’est Vendredrink sur le Vaeara’i.Bringue, groupe de musique local, horizon bleu à bâbord et tribord, Tahiti qui rapetisse dans le sillage derrière la poupe et Moorea droit devant, dont les reliefs majestueux se précisent petit à petit.

Multimédaillé au Concours général agricole de Paris,le DOMAINE PARI PARI porte haut les couleurs de son île. Son enracinement dans les fa’a’apu tout autant que dans les foyers résulte d’un travail de vingt ans...

Hoa, une marque que les Polynésiens connaissent bien maintenant. Depuis cinq ans, la Brasserie Hoa a fait de ses bières artisanales un produit de référence et de qualité. Les amateurs de bières du fenua peuvent compter sur la constance et la fiabilité d’une boisson authentique faite avec cœur.

Lors des fêtes de fin d’année, nous souhaitons avant tout passer de bons moments en famille et entre amis. Easy Market propose depuis de nombreuses années un menu renouvelé qui allie qualité, accessibilité et tranquillité d’esprit. de quoi réveillonner en toute légèreté !

🍹 𝐑𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 𝐞𝐧 𝐢𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐬𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞̀𝐫𝐞 𝐞́𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 “𝐓𝐚𝐡𝐢𝐭𝐢𝐚𝐧 𝐁𝐚𝐫 𝐌𝐚𝐬𝐭𝐞𝐫”, 𝐮𝐧 𝐞́𝐯𝐞́𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐢𝐧𝐞́𝐝𝐢𝐭 𝐝𝐞́𝐝𝐢𝐞́ 𝐚̀ 𝐥’𝐚𝐫𝐭 𝐝𝐮 𝐛𝐚𝐫 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐢𝐱𝐨𝐥𝐨𝐠𝐢𝐞, 𝐪𝐮𝐢 𝐬'𝐞𝐬𝐭 𝐝𝐞́𝐫𝐨𝐮𝐥𝐞́ 𝐥𝐞 𝟏𝟎 𝐧𝐨𝐯𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐝𝐞𝐫𝐧𝐢𝐞𝐫 à The Avenue Tahiti Miamologie & Mixologie

Installé comme boulanger à Raiatea depuis 2020, Benoît Babinger a pour ambition de régaler ses congénères avec des pains dotés de réelles qualités nutritionnelles.